嗅觉检测口ODP4

ODP4传承了ODP3所有的特性和优点。一样是无滞留同时传递，即被色谱柱分离的化合物通过Y型接口，同时进入质谱MSD和ODP4检测口。在分析化合物质谱性质的同时，利用敏感的嗅觉器官来检测气味化合物。MSD在SIM模式下的灵敏度是皮克pg（10-12）到飞克fg（10-15）之间，人类的鼻子的灵敏可以达到阿克ag（10-18）。鼻子相当一台更灵敏的气味物质检测器。

能做到无滞留同时传递还不够，无歧视的传递才是我们的追求。通过*小的死体积，全面的加热，高惰性的材料，我们可以保证高沸点，极性，活性的气味化合物，无歧视的进入检测端口。大家知道，很多气味化合物都是极性的，如果加热不均匀，温度不够高，很容易粘在传输途径上。那即使设定的载气流速和传输线距离理论上提供了他们同时进入鼻子的可能性，而实际的结果是，他们根本没有想走的意思。 哲斯泰的ODP就是可以做到全面加热，传输线**温度350°C，混合室可达250°C， 一般传输线的设定温度在GC柱箱**温度再高个10度到20度就好。下图是加热区的示意图：

新的ODP4，在舒适度上，更加人性化， 不但有ODP3的可选择加湿气，即使长时间闻嗅也不会造成鼻腔干燥。而且配备了不同类型的闻嗅玻璃工具，来满足不同的需要，有漏斗型的也有很短的玻璃管型。在多年与我们客户的交流中，我们知道长时间的闻嗅工作极其需要正确的坐姿，以避免背部和颈部的疲劳，所以在新的ODP4设计时，我们应用了可以全方位灵活定位的固定架，图中红色部分，让每一个闻嗅师都能找到适合自己的工作位置，使闻嗅变得轻松一点。 可以替换的卡口特氟龙外圈，替换简单，每个闻嗅师可以保留自己的外圈和玻璃工具，提高工作时的卫生度。 还有一个重要的细节是鼻子定位点，闻嗅师可以闭目专心闻嗅，通过接触定位点，而使鼻子的位置保持在正确的方位，避免偏移。

在闻嗅时，有时候会碰到这样的情况，明明在某个保留时间可以闻到气味，但是质谱图上没有任何响应。可能的情况是：1. 物质的浓度太低，低于质谱检测器的检测下限。还记得鼻子可以闻到阿克ag，而质谱仪是飞克fg，整整3个数量级的区别。或者2. 质谱检测器不适应分析如氮类，或硫类的化合物，需要使用专门元素检测器NPD和FPD。无论是哪一种情况，如果可以把闻到的气味化合物通过带吸附剂的热脱附管来捕集，再通过多次进样多次捕集而达到富集的效果，就好了。这样，富集了的化合物，可以满足质谱的检测限，应对**个情况。或者把收集来的化合物，在其他带有元素分析检测器的仪器上热脱附分析，来应对第二个情况。这就是我们ODP4的”闻嗅和捕集“双功能的用处。 通过一个卡口式的适配器，可以简单的把任何尺寸的热脱附管，在任何想要收集的保留时间上，插在嗅觉检测口上。一插一取，简单实现捕集和富集功能。更高级的名字是”离线二维色谱技术”。在不改变仪器配置的情况下，大大提高分析的灵敏度和灵活性。

和ODP3一样，ODP4可以在闻嗅的同时，通过按下气味强度记录手柄上的按钮来记录气味的强度大小。标准的气味等级有4级，就是有4个按钮用来记录。如今ODP4还推出符合中国气味等级标准的6级手柄。一般四级就能符合绝大多数的闻嗅要求，特别是通过气味稀释法，可以很好的评估气味的强度和贡献。同时，我们还提供可以记录语音的功能，可以在闻嗅时直接描述气味特征，不用用笔记录。当然，使用语音或是用手记录都是根据闻嗅师不同的习惯而自行选择。

在满满的硬件升级以外，接下来是我们为客户**提供的硬核软件ODI，

哲斯泰嗅觉数据处理软件(ODI) 让您可以快速可靠地评估嗅觉信息，从而识别未知的气味活性化合 物。ODI可进行经典的香气萃取物稀释分析(AEDA)， 气味评价小组分析，多变量数据分析和提供质谱数据库查询等功能。

累加嗅觉图：如果用GC/O在不同的稀释度下测量样品，可 以在ODI软件中方便地累加而得到嗅觉图，即ODI将各自的气味强度加到总值上。在**稀释度下仍然被认为具有气味 活性或高于气味阈值的物质在累积的嗅觉图中产生高信号水平。因此“累加嗅觉图”功能可以快速且可靠的方式向用 户提供哪些化合物即使在低浓度下依然可以形成气味印象的信息，此类化合物便属于样品中***的气味活性成分。

香气萃取稀释分析（AEDA）：ODI软件能够通过确定气味 稀释因子(FD)来进行经典的香气萃取物稀释分析(AEDA)。气味稀释因子FD值，是指*初萃取物中气味物质的浓度与该气味物质*稀时(GC/O仍能检测到)浓度比，可用以体现气味物质的效力。该软件可将确定的信息传输到可打印的报告中。

气味评价小组分析：如果是由气味评价小组评估样本，ODI 可以收集所有小组成员的感官气味印象。这些信息可能对进一步分析和鉴定气味非常重要; 而手工生成它们则需要相 当多的工作和时间。嗅觉数据处理软件只需单击鼠标即可执 行对气味评价小组的评估的分析工作，并立即提供每个化合物的检测频率。

质谱数据库查询功能：ODI软件集成了许多与质谱 的提取，纯化和解释相关的功能。可对不同文件格式的数据库进行图谱识别。哲斯泰推荐NIST- AMDIS软件，该软件可在ODI软件中被调用并且可 以对数据进行解卷积处理。

多变量数据分析：为了在气味印象后快速分类大量样品，ODI软件提供基于主成分分析(PCA)的多变量数据分析选项。GERSTEL- ODI可以轻松有效地支持通过GC/O分析快速识别和鉴定未知的气味活性化合物。在使用和处理GC/O数据方面，嗅觉数据处理软件提供了有效处理感官分析中固有的分析模糊性所需的广度和灵活性。

希望我们的ODP4的新功能，不论是硬件或是软件，能助您的闻嗅工作和之后的数据分析工作一臂之力。多年来我们在嗅觉闻嗅口的生产和应用上积累了很多的经验，每年我们还会请闻嗅专家来我们公司进行workshop，为客户提供气味识别的理论和实践培训。 *后，让我们再来一起回顾一下ODP4的新功能吧：